第七大营养元素:控糖效果佳

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大部分糖友们都会为控制饮食而发愁。因为经过精心计算的饮食量,根本吃不饱。一旦意志力不够坚强,糖友们就会偷偷加餐。这样一来,反而会进一步加剧病情的危重程度。
那么怎么解决这个问题呢?“血糖健康管理中心”教你妙用这类食物,在满足自己的食欲的同时,还可以控制住血糖。

 

 

多吃“第七大营养元素”

 

我们都知道的营养元素有:糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素,但往往会忽视膳食纤维的重要性。
什么是膳食纤维?它是指不能被消化酶所消化、且不被人体吸收和利用的多糖和木质素,分为不溶性和可溶性两大类。

 

膳食纤维高的食物,好处多!

 

膳食纤维高的食物,在口腔咀嚼的时间增加,促进肠道消化酶的分泌。而且膳食纤维吸水后体积会变大,在肠胃中占较大空间,从而可以增加饱腹感,间接减少了其他食物的摄入量。
这对于控制体重和一些心血管疾病非常有帮助。曾有研究结果显示,以精白面和精制稻谷为主食的人群,罹患冠心病的风险相比较不以精细粮食作为主食的人群而言,要高出20%

 

 

而膳食纤维也能起到一定的预防糖尿病的效果。因为膳食纤维能够帮助延缓或者阻止葡萄糖进入血液,进而降低身体对葡萄糖的吸收,对降低患糖尿病风险有一定帮助。
所以,糖友应该适当多吃膳食纤维高的食物,美国糖尿病协会建议糖尿病患者每天的摄入量可以适度提高到45~55g。 

 

须注意的是

 

膳食纤维不被人体吸收,摄入过多,可能会造成部分人群胀气、腹胀等情况。
另外一些膳食纤维会吸水,食用后应多补充水分,如果少喝水,可能会造成便秘哦!
 

如果您的家中有糖友,

为了他们的健康,

请一起关注“血糖健康管理中心”公众号,

每天收获糖尿病防治知识,

做好慢病管理。

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