肥胖糖友可常吃5种食物,不仅能控制体重,还不升血糖

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肥胖是糖尿病的独立危险因素,很多糖友都伴有肥胖,研究表明,随着体重的下降血糖会有明显改善,因此肥胖的糖友抓紧减肥才是控糖关键。



如何确定自己是否肥胖?

——最简单的指标是计算体质指数BMI。







BMI=体重(kg)÷[身高(m)×身高(m)]

BMI在18.5~23.9之间,体重标准;BMI在24.0~27.9之间,体重超重;

BMI在28.0~31.9之间,1级肥胖;BMI在32.0~35.9之间,2级肥胖;BMI≥36,3级肥胖。







肥胖的糖友需要立即减轻体重,这样对于控制血糖和并发症都是非常有利的。



肥胖的糖友饮食一定要记住4大原则:




1、限制总热量:肥胖的本质原因就是热量过剩,因此限制总热量是减肥的唯一方法。


2、限制脂肪和糖类的摄入:脂肪和糖类都是供能营养素,并且主要作用就是提供能量,因此要注意控制好总的摄入量,如果摄入超标,多余的热量就会转化成脂肪储存在体内,导致肥胖。糖友应该少吃脂肪含量高的食物如肥肉、动物油、动物皮、动物内脏、植物油等,少吃单双糖类食物如糖果、甜饮料、甜食、点心、高糖水果等。


3、适当增加蛋白质的比例:蛋白质虽然也会产生热量,但蛋白质的主要功能是构成机体组织,维持机体正常功能,并且适当增加蛋白质的摄入量短期内还会有助于降低体重。


4、控制食盐摄入量:食盐摄入过多同样会导致钠潴留,造成体重增加。另外还会导致血压升高。建议每天的食盐量控制在3~6克。


因此,推荐肥胖的糖友平时常吃以下几种食物,不仅营养价值高,还能帮助控制好体重和血糖。




1、粗粮:糖友主食建议粗细搭配,粗粮膳食纤维含量高,容积较大,营养价值也更高,粗细搭配有助于增强饱腹感,并且可以增加食物的体积,减少食物摄入的总量。


2、绿叶蔬菜:绿叶蔬菜热量极低,血糖生成指数极低,不会导致肥胖以及升高血糖。另外绿叶蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对于调节血糖有利。建议糖友每天要吃到500克的蔬菜,其中绿叶蔬菜占一半以上。




3、脱脂奶:奶类含有丰富的蛋白质和钙质,由于全脂奶的饱和脂肪含量较高,血脂高的糖友可以选择脱脂奶,每天一杯脱脂奶,完全不会升高血糖,反而长期吃有助于控制血糖。


4、大豆及其制品:豆类及其制品同样含有丰富的蛋白质,营养价值高,且不含胆固醇,是糖友补充蛋白质的重要来源,建议糖友每天都要保证摄入一定的豆类及其制品,而且大豆及其制品的血糖生成指数低,可以帮助稳定血糖,长期吃还有助于预防心血管并发症。




5、瘦肉、蛋、鱼虾类:动物性食物是优质蛋白质的主要来源,且血糖生成指数低,不用担心升血糖。由于很多动物性食物的饱和脂肪含量高、胆固醇含量高,热量也就很高,所以糖友需要选择适合的肉类,建议糖尿病友选择脂肪含量低的动物性食物如鱼虾类、蛋类以及瘦肉类。不能因为肥胖就不吃肉,如果完全不吃肉,蛋白质的摄入量一定会不足的,这样反而不利于控制病情。


最后,希望各位糖友从现在开始,调整饮食的同时增加运动,控制好自己的体重和血糖。

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