为了减轻胰岛负担，使之合理分泌胰岛素，糖尿病人应该合理安排餐次，坚持少食多餐，定时定量进餐。

对于注射胰岛素或用口服降糖药治疗病情波动的糖友，最好每日进食5~6餐，也就是在三次正餐之间添2~3次加餐，即从三次正餐中匀出一部分食品留作加餐用。

这是防止低血糖，控制高血糖行之有效的措施。

糖尿病人比较适宜少食多餐，这样不仅能控制全天摄入的总热量，还可以避免饮食数量超过胰岛的负担，使血糖不至于猛然升高，而血糖下降时因已进食可以避免低血糖反应。

有的糖友为了降低血糖取消早餐，只吃午餐、晚餐，或者认为只要主食量不变，餐次可以随便，这些做法是不可取的。

吃的食物量少，血糖波动当然也随之变小，血糖自会更平稳，但过于频繁的进食不仅不现实、不方便，也会对肠胃造成不良影响，甚至形成心理负担。

一般情况下，胃需要2~3小时来消化和运送食物。胃空了，才会开始有饥饿的感觉。

因此，通常建议糖友一天进食6次，包括早、中、晚三顿正餐，以及上午10点左右、下午3点左右、晚上9点左右的3次加餐。

需注意的是，3次加餐和正餐还是有区别的。加餐时进食量应该比正餐少，适宜吃些水果、面包、坚果、肉干之类的零食。

此外，在刚开始按照一天6顿进餐的时候，由于进食习惯改变较大，最好在每次加餐前后监测血糖。这样有助于糖友找到合适的加餐量。