大家都知道食物对血糖的影响是很大的，吃对了，会发现血糖君都会很乖巧；可当饮食没注意时，血糖君可就不听话了，会往上走。

 

 

《营养科技》上的发文『食物就是药』对于饮食就是药的终极思考。

 

1、食物对炎症水平、血糖、能量、激素、心脑健康都有作用，食用健康饮食是可以起到药的作用

 

2、健康饮食在控制基因表达上起作用，在对预防某些疾病上确实可以起到决定性作用。

 

在美国《男性健康》的杂志上，美国糖尿病专家推荐的“降糖”食物就包含以下几类：

1，高纤维食物

有研究人员发现，与每天摄入24克高纤维食物的糖尿病患者相比，每天摄入50克高纤维食物的糖尿病患者其血糖水平会显著降低。

 

高纤维食物主要包括水果、蔬菜、糙米、麦片等。

2，坚果

研究发现，常吃坚果的人与不常吃坚果的人相比患糖尿病的几率相对会低些。

 

这也许和坚果中富含三烯生育醇等一些营养物质有关。糖尿病患者可将坚果研碎，撒在麦片、酸奶、蔬菜上吃。但是值得注意的是，坚果中所含热量较高，不宜多吃。

3、豆荚类食物

菜豆、鹰嘴豆和小扁豆等豆荚类食物都具有“低脂肪、低热量、高纤维素、高蛋白”的营养特点。

 

糖尿病患者若每餐适量地摄入此类食物，可延缓葡萄糖进入血液循环的速度，从而能阻止餐后血糖峰值的出现。

 

 

4，富含槲皮素的食物

科学家在项临床试验中发现，常吃富含槲皮素食物的男性死于糖尿病、糖尿病性心脏病的几率要比很少吃富含槲皮素食物的男性低约20%。

 

富含槲皮素的食物主要包括酸苹果、洋葱、番茄、绿叶蔬菜等。

 

 

如果您有糖尿病相关的疑问，可以关注“血糖健康管理中心”公众号，健康顾问老师将会为您解答疑惑！

 

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