血糖不好的，可以试试这几种食物

访客2年前 (2023-08-15)未分类135

营养学家建议“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，由此可以看出午餐在我们每日饮食中的重要性，下面就来推荐几种适合午餐吃的食物。

糖友不能少的食物——新鲜果蔬

推荐理由：新鲜蔬菜含水量高、富含多种维生素、膳食纤维和植物化学物。

中国营养学会曾建议，健康的成年人每日所需的蔬菜摄入量应达到300~500克。多吃蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，可显著降低2型糖尿病的发病风险，这一点也在流行病学研究中充分得到了证实。

蔬菜水果摄取量愈高，发生心血管疾病的风险愈低。有研究结果显示出，每日摄取蔬菜、水果较多者，其患糖尿病和中风的概率就相比较而言会低一些。

降脂食物——洋葱

推荐理由：洋葱的药用价值很高，洋葱中含有降糖物质甲苯磺丁脲，具有较好的降血糖作用。

洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质，也是目前所知的唯一含前列腺素的植物，同时还具有一定的促纤溶作用，这些物质均为较强的血管舒张剂，能促使血压下降。

推荐食谱：洋葱炒蛋、洋葱炒猪肝

抗氧化食物——豆腐

推荐理由：豆腐热量低，含有丰富的蛋白质、维生素E及钾，可以辅助降糖降脂、加快机体新陈代谢，对防治糖尿病有辅助疗效。

此外，豆类还含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。但要值得注意的是有痛风、肾病、消化性溃疡者是不宜吃豆腐的。

推荐食谱：家常豆腐、鲫鱼豆腐汤

如果您身边有糖尿病患者，可以关注“血糖健康管理中心”公众号，健康顾问老师将会为您解惑答疑！

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