绿叶蔬菜是很好的钙来源，但是如果你不吃乳制品，那么就一定要进食足够多的绿叶菜，以此来补充足够的矿物质。

我们知道，通常大多数绿色食物都会含有不同种类和数量的维生素和营养成分，如花椰菜和甘蓝，富含维生素A。再如猕猴桃、青椒，是维生素C的来源。

但是也有很多蔬菜富含钾，如果近期或一直有服用过抗凝药物类的糖友们应咨询医生之后再决定是否食用，避免因贪嘴而带来的不必要伤害。

说起橙·黄两色,大家可能首先就会想起柑橘类水果和胡萝卜。在橙色和黄色的果蔬中发现的营养素包括抗氧化剂、维生素C、钾、叶酸、菠萝蛋白酶等。

胡萝卜中的抗氧化剂在体内被转化为维生素A，不仅可以有效防止眼睛黄斑变性和改善夜视力，而且还能抗癌，保持皮肤的健康。

橘子是水果中获取维生素C的重要来源，除此之外，维生素C也存在于橙色甜椒、甜瓜、桃子、芒果、等蔬果中。

如果要获得叶酸，可别错过胡萝卜、哈密瓜和玉米。菠萝蛋白酶是菠萝中的一种物质，能助消化，减少肿胀和感染，对抗动脉粥样硬化也有帮助。

由于橙、黄色食物以水果居多，所以大家在食用的时候需要注意下含糖量的高低，同时也要注意好量。

黑色食物绝对是糖友们的首选，如乌鸡，乌鸡的药用价值非常高，首先它低脂肪、低糖、高蛋白，尤其比较适合体质弱且畏寒怕冷的糖友们食用。

其次还有香菇和黑芝麻。它们硒含量丰富，而硒有着与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，有助于降低血糖，从而达到改善糖尿病的症状。

此外还有黑豆等一些深颜色的食物，都是一些适合糖友们的黑色食品。

总而言之，各种各样的食物都有存在的价值，让我们的身体保持健康、平衡的状态。饮食的种类一定要多而杂！