随着我国经济建设和社会的快速发展，现代人们的生活节奏不断加快。
这种“快生活”方式涵盖各个方面，其中包括进食速度加快以及进餐时间缩短。进餐速度过快，让人来不及感受大脑反馈的饱腹感信号，从而在短时间内摄入过多食物，最终导致全天能量摄入过剩。
进食速度过快可以看作是一种生活方式，研究发现它与体重增加、超重、肥胖密切相关；而这种快速的进食方式也会增加2型糖尿病的发病风险。
一项样本量为2050人，随访时间为7年的队列研究显示：进食速度较快的人群2型糖尿病发病率为17%，显著高于进食速度较慢的人群（发病率仅为9.9%）。
因此，对于在快节奏的现代人生活中，糖尿病病人应控制进餐速度从而更好地调整血糖水平。
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