冬瓜在生活中十分常见，味美价廉，而且它还是“降糖小能手”，因为其热量低、脂肪少，钠盐含量明显比钾盐含量低，所以对血糖的影响也非常小。

夏天也非常适合吃冬瓜，因为它性寒味甘，清热生津，消暑除烦，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。由于冬瓜具有利尿的功效，所以糖友不可以吃太多。

除了煮冬瓜、炒冬瓜，还推荐糖友吃番薯叶炖冬瓜，因为冬瓜和番薯叶中都含有丰富的膳食纤维。具体做法是，取新鲜的番薯叶和两倍于番薯叶的冬瓜，把它们切碎以后放到锅中，然后倒入适量的清水，煮熟。每天一次的样子，坚持饮用，可以用来缓解糖尿病的烦渴多饮等症状。