糖尿病人饮食禁忌很重要，不要一味的想依靠药物就能把血糖降下来，这样的想法是非常错误，就好比你吃一碗米饭需要吃3粒降糖药，吃吃少半碗杂粮米饭加蔬菜，可能吃一粒药就可以了，这样身体与血糖会比吃3粒药更健康。

蔬菜类

可吃：油麦菜、洋葱、苦瓜、娃娃菜、绿橄榄、菜花、芹菜、茼蒿、空心菜、黄瓜、丝瓜、莴苣、茄子、豆芽、白菜、圆白菜、银耳、青瓜、木耳、蘑菇、芦笋、魔芋、白萝卜、胡萝卜、油菜、柿子椒、番茄、菠菜、西葫芦、西兰花、以及各种绿叶蔬菜。

少吃或者不吃的菜

少吃或者不吃：辣椒、菱角、芋头、泡菜、雪里红、甜菜、咸菜、酸菜、榨菜、酱黄瓜、各种酱菜、各种腌制菜、各种有甜味的菜。

谷物类与豆类

可吃：燕麦、大荞麦、莜麦、大麦、玉米粒、苦荞麦、黑麦、薏米仁、黄豆、绿豆、黑豆、红小豆

谷物豆类制品这些要少吃或者不吃

少吃或不吃：高粱、粽子、油条、月饼、方便面、酱豆腐、年糕、汉堡包、三明治、披萨、粉丝及所有油炸谷物类

肉类

可吃：里脊肉、排骨、兔、鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑这些脂肪含量低的肉类。

少吃或者不吃的肉

少吃或不吃：香肠、火腿、各种肥肉、动物内脏以及各种高胆固醇的肉类与烹炸的肉类。

蛋类

可吃：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋的蛋清可吃，蛋黄少吃些

少吃或不吃的蛋类

少吃或不吃：各种后期加工的蛋、各种腌制蛋、蛋黄

海品水鲜类

可吃：海带、牡蛎、鲢鱼、黄鱼、青鱼、虾皮、武昌鱼、鲈鱼、草鱼、紫菜、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、黑鱼、三文鱼

少吃或不吃的海品水鲜类

少吃或不吃：各种烧烤罐头类鱼制品、螃蟹、甲鱼、带鱼、墨鱼具有发性物质的鱼类

水果类

可吃：猕猴桃、柚子、无花果、山楂、苹果等低糖分水果

少吃或不吃的水果

少吃或不吃：哈密瓜、甜瓜、梨、芒果、柿子、榴莲、葡萄、各种水果干、水果罐头、果脯以及各种甜味较高的水果。