聚餐、外出饮食的时候,维持减糖饮食的六大原则

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原则1:

选择加工少,看得出食物原始样貌的碳水化合物。如蒸/烤地瓜、马铃薯、南瓜、山药、玉米等含纤维的根茎类淀粉。

原则2:

挑选烹调方式简单的菜。一般来说,烤、蒸、煮、凉拌的食物,含糖量比起油炸、勾芡、糖醋及红烧做法的食物低。


原则3:

不点果汁、汽水等含糖饮料,多喝店家提供的柠檬水、白开水或淡茶水,不但可以补充茶多酚和维生素C,也更健康。

原则4:

拒绝酒精饮料。酒类饮品含糖量不少,且酒精会增加肝脏负担,影响脂肪代谢。

原则5:

每餐至少吃2~3种蔬菜。可以多点一些沙拉、炒青菜、蔬菜汤,为自己的健康加分。

原则6:

学会分享与挑食。和亲朋好友一起分享餐食,特别是蛋糕等精制加工食品,一人一口感情更好;聪明挑食,少吃精制淀粉的食物,如白米饭、白面条、水饺等。

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